Solicitan informe al Ministerio de Educación para saber si la ley de celiaquía se aplica en escuelas de todos lo niveles
José Cusit
Publicado en septiembre 25, 2024
La legisladora Lorena Parrilli (UxP) presentó un proyecto de resolución para solicitar al Ministerio de Educación informe respecto a la implementación de la ley provincial de celiaquía en instituciones escolares.
En el articulado, la diputada expresa que la inquietud está orientada a conocer mediante qué procedimientos el Ministerio avala el cumplimiento de la ley provincial de celiaquía, con el fin de garantizar al menos, una opción de productos o un menú libre de gluten (sin TACC) en los establecimientos escolares para el alumnado y el personal de la educación, con esta patología.
En otro tramo, la legisladora consulta a la cartera de Educación para que informe sobre la existencia de campañas de concientización de la enfermedad y si posee una base de datos con la cantidad de estudiantes y personal docente y no docente, de todos los niveles educativos.
En los fundamentos Parrilli sostiene que las asociaciones de personas celíacas reclaman una mayor oferta de menúes en los establecimientos escolares, kioscos y bufetes tercerizados dentro de las instituciones educativas.
En este sentido, considera que es obligación de la Legislatura hacer cumplir la sanción de leyes a través del requerimiento de informes al Poder Ejecutivo y sus dependencias para garantizar el derecho humano a la salud y a la vida.
El proyecto (17089) ingresó por Mesa de Entradas el 24 de septiembre de 2024, con las firmas de Lorena Parrilli (UxP), Brenda Buchiniz (Cumplir), Gabriela Suppicich (FIT-U) y César Gass (JxC-UCR).
